Csokoládé Magnólia

Csokoládé Magnólia virág torta, igazi roppanós csokiból készült virágokkal, melyeket bambusz szár tart a magasban. Anyukám szülinapjára készítettem ezt a tortát, és kivételesen nem modell csokoládéból, hanem eredeti csokiból mártottam ki a szírmokat. Ez a torta több tecknikát is magában foglal a csoki mártástól  (virágszirom készítés) az öntésig (bambusz ág), a húzásig (levelek formázása) valamint az írókázásig (ágak elkészítése) minden megtalálható benne. Nagyon komplex feladat volt, de kedvem támadt továbbfejleszteni ezeket a technikákat egy újabb kompozícióban.